Okategoriserade

SAT, 10:30 AM

Hej! Efter en vecka som varit rätt fylld med kvällsaktiviteter stannade vi bara hemma igår, gick till sängs i tid och sov ut ordentligt imorse. Vaknade av ljudet av en fräsande stekpanna och lukten av plättar från köket. Sean tog med sig ett tusen kilo tungt plättjärn i gjutjärn från sverige sist vi var där, sedan dess har plättar blivit en återkommande frukost-rätt hemma hos oss.

Jag har i några veckar på skämt sagt att jag ska börja ”sylta och safta”, ”virka” och ”baka” på min nyvunna fritid när praktiken är över. Kanske var det därför vi fick för oss att köpa hem en påse full av rabarber och koka v-ä-r-l-d-e-n-s godaste rabarberkompott för ett tag sedan. Har alltid tänkt att sylt, marmelad och saft ska vara så himla svårt och krångligt men det är bara att hacka rabarbern, låta den koka med några deciliter vatten och socker, en kanelstång och några kardemummakärnor tills den mjuknat till en sås och hälla upp på burk. Vi brukar använda typ två tredjedelar av andelen socker i receptet eftersom det är sååå gott när kompotten fortfarande är rätt syrlig, detta gör att den håller aningen kortare men å andra sidan att den går åt så mycket fortare eftersom det blir så gott. Plättarna steker vi bara enligt standard-recept, men i massor av smör.

Ibland är att göra basala saker som att sova, laga mat, plantera växter eller gå promenader det absolut lyxigaste som finns. Har blivit lite bättre på att lämna helgerna öppna åt sysslor som dessa, och känner verkligen hur bra det är, även fast det tar emot att sakta ner när man gjort en vana av att alltid optimera sin vardag. Hundra lördagskramar.

After a week filled with evening activities, we just stayed home yesterday night, went to bed on time and slept a long night’s sleep. Woke up from the sound of a frying pan and the smell of pancakes from the kitchen. Sean brought a unbelievably heavy pancake cast iron pan from Sweden last time we were there, since then, pancakes have become a returning breakfast dish at our place.

I’ve been joking about starting making ”jam and juice”, ”knit” and ”bake” on my newly won spare time when the internship is over. Maybe that’s why we got the idea to buy a bag full of rhubarb and cook the most delicious rhubarb jam a few years ago. I always thought that jam, marmalade and is something so complicated and difficult, but it’s really jus chopping the rhubarb, let it boil with a few deciliters of water and sugar, a cinnamon stick and some cardamom kernels until it has softened to a sauce and pour it into the jar. We usually use about two thirds of the amount of sugar in the recipe because it is sooo good when the jam is still a bit sour. For the pancakes, we just use a standard recipe but make sure to fry them in heaps of butter.

Sometimes doing basic things like sleeping, cooking, taking care of plants or just walking is the most luxurious things to do. I’ve become a little better at leaving weekends open to things like these, and I really feel how good it is for me, even though it’s hard to let yourself slow down when you’re usually making a habit of always optimizing your everyday life. xx

DREAM (BUT DO NOT SLEEP)

Med denna lilla gif vill jag mest bara önska er en fantastisk fredag! Har nästan flyttat in permanent i denna lysande gula hoodie sedan jag fick den för någon vecka sedan. Den har fått värma mig många sena grillkvällar och parkhäng, när solen gått ner och den tryckande värmen besegrats av den fuktiga kvällsluften. Ni hittar den HÄR. Puss!

With this little gif I just want to wish you all an amazing Friday! I’ve almost moved into this bright yellow hoodie permanently since I got it a week ago. It has already warmed me a several late barbecue evenings and park hang outs, when the sun has gone down and the heavy heat has given in to the damp evening air. You’ll find it HERE. xx

(den uppmärksamme följaren kanske känner igen märket? Älskade Dream but do not sleep för en massa år sedan och bar dem i massor av looks, remember?)

(the observant blog reader might remember the brand? I used to wear a lot of Dream but do not sleep-clothes back in the days, remember this?)

DAWGS

Haha, fotograf-Fanny från Eyecandy skickade över dessa bilder från ett roligt moment efter Lacoste-plåtningen i Paris. Vi gick förbi en man med en triljard hundar och jag, som vanligtvis går igång på enstaka hundar, blev såklart barnsligt exalterad. Min hund-abstinens börjar eventuellt gå överstyr (notera psykopat-facet på andra bilden, haha).

Idag har jag hängt hemma, skurat golven i hela lägenheten, jobbat och redigerat bilder. Satte just en stor kastrull med färska dadeltomater från turkiska marknaden på kokning och det luktar redan fantastisk tomatsås i hela köket. Puss!

Haha, Fanny from Eyecandy sent these pictures of a fun moment right after the Lacoste shoot in Paris. This is seriously my reaction EVERY time i pass by a dog, haha, so childishly excited.

Today I’ve stayed at home, washed the floors in the entire apartment, worked and edited pictures. We just put a big pot of fresh date tomatoes from the Turkish market to cook on the stove and it already smells like amazing tomato sauce in the whole kitchen. Kisses!

HELLO, MATEBOOK!

Annonssamarbete tillsammans med HUAWEI / In collaboration with HUAWEI

För någon vecka sedan var Sean och jag på ett frukost-event med Huawei för att leka lite med deras nya Matebooks, Huawei MateBook X and MateBook E.

Huawei invited me and Sean to a breakfast event some week ago to introduce their new Huawei MateBook X and MateBook E.

Eventet höll hus i den superfina lokalerna på Blogfabrik, där jag bland annat gjorde denna plåtning förra året. Vi fick fresh veganfrukost samtidigt som de nya produkterna presenterades.

The event took place at the super fine venue Blogfabrik, where I also had this shoot last year. We got fresh vegan breakfast while the new products were presented.

Låt mig presentera Huawei MateBook X!

Let me introduce Huawei MateBook X!

Ni kan läsa massor av olika tekniska specifikationer och features om denna lille kompis HÄR, men dessa är mina personliga favorit-egenskaper:
– Designen! Den är lätt, smidig och tillgänglig i flera fina färger (Prestige Gold! Space Grey! Rose Gold!)
– Fingeravtrycksläsaren! Loggar enkelt in när du placerar ditt finger mot på-knappen. Inga mer lösenords-resets för tankspridda som jag!
– Priset! 1399€ känns väldigt rimligt tycker jag.

You can read a lot about the different technical specifications and features of this little buddy HERE, but these are my personal favorites:
– The design! It’s lightweight, convenient and available in super pretty colors (Prestige Gold! Space Grey! Rose Gold!)
– The fingerprint reader! You simply sign when you place your finger against the on-button. No more password-resets for me, who always forget my password.
– The price! 1399€  is very reasonable.

Huawei’s Matebook E kändes absolut mest lockande för mig. Det är en 2-i-1-device, en hybrid mellan surfplatta och laptop med ett 160 grader justerbart tangentbord som även funkar som skärmskydd i ihopfällt tillstånd. Jag har alltid gillat tanken på att bara stoppa ner en lätt, smidig liten padda i väskan för att kunna jobba on the go, men utan tangentbord och skärm-stöd är det helt omöjligt att skriva mail och arbeta med bilder på ett bra sätt. Att jag dessutom slipper vara orolig att repa skärmen är ett fett plus.

Huawei’s Matebook E is the most appealing product for me. It’s a 2-in-1 device, a hybrid between tablet and laptop with a 160-degrees adjustable keyboard that also serves as a screen protector when it’s closed. I’ve always liked the idea of just putting a slim little tablet in the bag for my work on the go, but without keyboard and screen support it’s completely impossible to write mails, posts and work with pictures in a good way. The fact that I also don’t have to worry about scratching the screen is a big plus. 

Efter att ha fått bekanta oss med dessa fina devices promenerade vi hemåt, mätta och glada. Har inte haft möjlighet att prova dem mer än under denna förmiddag, men är sugen på att kika närmare på, och eventuellt införskaffa en Matebook E för jobb on the go. Puss!

After playing around a little with these nice devices, we walked home, filled with good food and new impressions. I haven’t had the opportunity to try them more than that specific morning, but I’m looking forward to take a closer look at, and possibly get myself, the Matebook E. Kisses!

WEEKLY UPDATE- JESUS, CARNIVAL AND SAUCE HOLLANDAISE.

Hejhej Måndag! Heyo Monday!

Veckans utgångsläge: Känner mig rätt tillfreds. Har mycket jobb att stå i men eftersom detta är en helgdag i Tyskland och alla är lediga så tillät jag mig att ta en lång sovmorgon ändå innan jag kickade igång.

The week’s starting point: I’m feeling pretty calm. I have a lot of work to do, but since today is a holiday in Germany and everyone’s off work, I allowed myself to take a long sleep in this morning before I went to the office.

Veckans mentala state: Har varit sjukt lugn och glad sedan jag kom tillbaka till Berlin, men just nu har jag lite lite hemlängtan och känner mig ganska socialt utmattad. Livet här har varit en enda berochdalbana mellan olika sociala situationer- jobbmöten blandas med mingel, tjejkvällar, att bekanta sig/lära känna Seans alla kompisar. Vårt umgänge här sträcker mellan ett extremt brett utbud av åldrar, personligheter och nationaliteter, och jag har nog kastat mig in i alltsammans utan att inse att det faktiskt tar rätt mycket på krafterna (och dessutom är otroligt givande och intressant såklart).

This week’s mental state: I’ve been soo satisfied and happy since I came back to Berlin, but at the moment I have a little bit of home-sickness and feel quite socially exhausted. Life here has been a single rollercoaster between different social situations – job meetings are mixed with mingling, girl’s evenings, introductions to all of Sean’s friends. Our circle of friends here extends between an extremely wide range of ages, personalities and nationalities, and I just dived into everything without realizing that it actually takes a lot of effort and energy to handle (at the same time as it’s incredibly rewarding and interesting of course).

Helgen som gått: The weekend that passed:

Äh- fotade ju nästan ingenting. Men i korta drag innehöll den bland annat: Kultur-karneval, bästisbrunch, grill, regn, hundkoje-bygge, hemma hos-reportage och nattligt balkonghäng.

Oh, I barely took any photos this weekend either, but this is some examples of what I’ve been up to: Culture Carnival, brunch with besties, rain, bbqs, the construction of a doghouse and much more.

Veckans lärdomar: Lärde mig hur man gör Hollandaisesås och fick veta att pingstdagen firas för att det var då ”Jesus gav den heliga anden till apostlarna” (exakt vad det i sin tur betyder är fortfarande lite oklart). Två vitala kunskaper att bära med sig genom livet i alla fall.

Things I learnt last week: How to make sauce Hollandaise and the fact that we celebrate Pingst cause that’s when ”Jesus gave the Holy Spirit to the Apostles” (exactly what that means is still a bit unclear though, hehe). Two vital facts to bring with me in life, anyway.

Veckans projekt: Detta börjar garanterat bli tradigt för er att höra om, men vårt fokus är såklart kvar på lägenheten. Just nu är den faktiskt finare än på länge eftersom vi fick en anledning att storstäda inför ett hemma hos-reportage i helgen. Två nya namn som fångat vår uppmärksamhet i soff-jakten är designduon Iskos Berlin och Norm Architects.

This week’s project: I know you’re tired of mi bringing up our interior thoughts in eeeevery post nowdays, but to e honest that’s the project of the week once again. Two new names that caught our attention in the couch-hunt are the design duo Iskos Berlin and Norm Architects.

Veckans inlägg: Har några ideer på saker jag velat skriva om- dels skulle jag vilja ge lite Berlin-tips eftersom jag upptäckt en hel del nya ställen sedan min över ett år gamla Berlin-guide publicerades. Jag skulle också vilja göra ett nytt Q&A-inlägg eftersom det känns som att jag vill komma lite närmare och kommunicera lite mer med er guys, och så skulle jag vilja dela med mig av ett nytt favvo-recept och visa några detaljer ur lägenheten. Vi får se hur mycket som hinns med!

This week’s post: I have some ideas of things I wanted to write about- I would like to give some Berlin tips because I’ve discovered a lot of new places since my old Berlin-guide was published. I’d also like to make a new Q&A post because it feels like I want to get a little closer and communicate a little more with you guys, and I would like to share a new fav recipe and show some details from the apartment. Sounds good?