ONSDAGSSOPPA

 

 

Ska strax sätta igång med att laga middag, idag blir det linssoppa (för andra gången denna vecka, haha). Denna linssoppa är så god, billig och snabblagad (perfekt en stressig dag som idag) att jag lagar den flera gånger i veckan den här tiden på året, men med lite variation på kryddning och grönsaker såklart. Testa till exempel att slänga i en tärnad sötpotatis och byta ut grädden mot kokosmjölk eller servera med en vitlökstoast. Så gott!

 

I’m just about to start cooking some dinner, today I’ll make this cozy lentil soup. This recipe is so good, cheap, healthy and quick (perfect for a stressful day as today) that I make it almost every week this time of the year, with a little variation of the spices and veggies of course. Try serving it with a garlic toast or add sweet potato cubes and coconut milk instead of the vegan cream. Yum!

9 responses to “ONSDAGSSOPPA

  1. starby skriver:

    När det blir kallare ute är det så gott med soppa med hembakad bröd. Tack för tipset för den soppan måste jag prova. Ha en fortsatt trevlig dag.
    Mvh http://starby.devote.se

  2. Maria skriver:

    This – looks – DELICIOUS! Yum yum.

    Maria.
    http://www.phentastic.com // Scandinavian Fashion Blog

  3. ISA skriver:

    soppa är ju perfekta höstmaten, så gött! får spara detta recept tror jag! :))

  4. Jenna skriver:

    How do you make it? You’ve only got the ingredients.

  5. ebbazingmark skriver:

    Svar till Jenna:
    Haha you put everything into a pot and cook for like to minutes. Done! 😉

  6. Nadja skriver:

    SHIIIIT det där ser så sjukt gott ut. Blir lätt en sväng till Willys imorgon. Men ska det inte vara någon mer vätska i? :O Och hur många portioner blir det ungefär? 🙂

  7. Diman Dilir skriver:

    ser gott ut!

  8. Tovvsan skriver:

    Åhh vad gott det ser ut!

  9. andreaborefur skriver:

    oj så gott!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.