Här kommer ännu ett favorit-inlägg i repris! Dessa små mackor (och en stor sallad) bjöd jag mina vänner på som en sommarmiddag förra året, och sedan dess har jag gjort dem flera gånger igen. Det är så himla gott, snyggt och fräscht! Testa så får ni se! Här kommer receptet: 

Grön röra:

500 g gröna ärtor

I dl färskost eller kesella (valfritt! Jag ville ha röran vegansk så jag skippade det)

1 liten tub (65g) pepparrot

1 lime

Rosa röra:

1 burk kokta kikärtor

2 kokta rödbetor

1 vitlöksklyfta

Någon matsked sesampasta (valfritt)

1 citron

Till båda: Surdegsbaguette och salt/peppar

Mixa alla ingredienser till rörorna, pressa ned limesaft och citronsaft, salta och peppra efter smak. Servera på skivor av surdegsbaguette eller något annat gott bröd. Klart!

Here’s another favourite post I’m re-publishing. I served these little delicious veggie sandwiches a big salad when I invited my friends over for a summer dinner last year. They are both colorful, fresh and addictive, hehe. Here’s the recipe:

The green ones:

500 g green peas
100g cream cheese or quark (valfritt! I wanted it to be vegan so I skipped it)
65 g horseradish
1 lime

The pink ones:

1 can of cooked chickpeas
2 cooked beetroots
1 clove of garlic
1 tablespoon tahini (optional)
1 lemon

Both: Sourdough Baguette and salt/pepper

Mix all ingredients, squeeze lime juice and lemon juice, add salt and pepper. Serve on slices of sourdough baguette or other bread. Done!

Set- Junkyard, shoes- Sarenza

I veckan bjussar jag på en artikel om de snyggaste träningskläderna i butik just nu! Själv har jag väl inte varit superaktiv på den fronten i sommar, men jag har gjort mitt bästa för att springa min 6km-runda några gånger i vecka i alla fall. Fast nu på luffen så får det räcka med alla promenader vi går i de olika städerna vi besöker, det blir rätt mycket i längden kan jag lova. Puss!

This week I’ve made an article about the best-looking workout clothes in stores now! Personally, I ‘ve not been super active this summer, but I have done my best to take my 6km run a few times a week anyway. Though now on the interrail I think it’s enough with all the walking we do in the different cities we visit, and that’s ALOT. Kiss!

Såhär såg jag ut i juli förra året då jag bland annat hängde i Munchen, plåtades för “årets glasögonbärare 2013” och åkte till Sydkorea för att jobba med ett Snowboard-märke. Min favvo-look är nog den första, mest för att den togs under de två veckor jag bodde tillsammans med Siri och Ebba i en gemensam kompis lägenhet. Vi hade så himla kul! Vilken look gillar ni mest?

Here’s what I looked like in July last year when I for example hung out in Munich, modeled for “this year’s spectacle wearer” and went to South Korea to work for a snowboard brand. My fave look is probably the first one, mostly because it was taken during the two weeks I lived with Siri and Ebba in a common friend’s apartment. We had so much fun! Which look do you like the most? 

Coat- Front row shop, top Ivyrevel, shorts- Från Ö till A, bag- Urban Outfitters, Shoes- Eden- sarenza

Vanligtvis är jag ju en ganska färgglad person, men den här våren och sommaren har jag haft ett sånt himla sug efter vitt och svart, konstigt nog. Älskar vita looker som denna!

Usually I am after all a pretty colorful person, but this spring and summer I’ve had big cravings for white and black, strange enough. I love white looks like this one!

Här kommer en tjuvkik på morgondagens look! Hur fina är inte dessa slip-ons?!

Here’s a sneakpeek of tomorrow’s look! How pretty aren’t these slip ons?