Här är några snapshots från tidigare idag då vi åkte på besök till our/berlin (mer om det senare!) och sedan käkade lurre med ett bra gäng fellow ex Umeå-bor som är på besök över helgen. Vi hittade en helt tom (den var till och med igenbommad, men så låste de upp när vi knackade på?!) men väldigt mysig restaurang med utsikt över kanalen. Asmysigt.
För övrigt fortsätter lägenhetssökandet för fullt, tror jag håller på att bli galen. I helgen har jag lovat mig själv att ta ledigt från det och bara fira påsk med Emma. Längtar!

Here are some snapshots from earlier today when we went to visit our/Berlin (more on that later!) and then ate lunch with a good bunch of friends from Umeå visiting over the weekend. We found a completely empty (it even was locked, but then they locked up when we knocked on the door?!) but very cozy restaurant overlooking the canal. Cozy.
My apartment search continues in full speed, and I think I’m starting to become mad. This weekend I’ve promised myself to take some time off from the searching and just celebrate Easter with Emma. Can’t wait!

Siri är, som vissa av er kanske minns, glutenintolerant, och det gör att vi måste vara lite extra kreativa i köket. I förrgår testade vi något vi velat pröva aslänge- bönbrownies! Det låter kanske knäppt att ha bönor i brownies, men OJ vad gott det blev. Helt sjukt. Och receptet är SÅ enkelt:

4 dl bönor (helst kidneybönor eller svarta bönor)
2 linfrö-ägg (veganska) eller ägg
3 msk olja (ex. rapsolja eller kokosolja)
1/2 tsk salt
drygt 1 dl socker
knappt 2 dl kakao (beroende på hur kraftig chokladsmak man vill ha)
1 1/2 tsk bakpulver
ev. nötter till topping

Sätt ugnen på 175 grader och smörj en muffinsform. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa tills det blir en ganska tjock smet utan klumpar. Klicka ut i formen och grädda i ca. 25 minuter. Done! Käkas helst tillsammans med grädde (eller sojagrädde), bär, bästisar och en bra film.

Siri is, as some of you may remember, gluten-intolerant, that force us to be extra creative in the kitchen. The day before yesterday we tried something we’ve wanted to try for a long while- bean brownies! It might sound weird to have beans in brownies, but wow, it was so good. Addictive. And the recipe is SO simple:

4 dl beans (preferably kidney beans or black beans)
2 chia eggs (vegan) or eggs
3 tbs oil (eg. Rapeseed oil or coconut oil)
1/2 teaspoon salt
a little over 1 dl sugar
a little less than 2 dl’s cocoa powder (depending on how strong chocolate flavor you want)
1 1/2 teaspoons baking powder
ev. nuts for topping

Pre-heat the oven to 175 degrees and grease a muffin pan. Place all ingredients in a mixer and mix until it becomes a fairly thick batter without lumps. Distribute the batter evenly into the tin and bake for about 25 minutes. Done! Eat it with cream (or soy cream), berries, best friends and a good movie.

Här kommer veckans podd! Vi snackar om april-skämt, det sjukaste telefon-samtalet jag någonsin fått och varför an bör undvika att köpa påskfjädrar.
Klicka HÄR för att lyssna och HÄR för att gilla vår facebook-sida. Puss!

Here’s this week’s podcast!

Top- IvyRevel

Tja kompisar! I veckans artikel på TwoForFashion berättar jag hur man går tillväga för att göra mina tre bästa vardagsfrisyrer på max 5 minuter! Kolla in artikeln HÄR.

Happy wednesday friends! In this week’s article on TwoForFashion I’m showing you how to make my three favorite everyday hairstyles in maximum 5 minutes! Check out the article HERE.

Ibland består ens vardagskvällar av att lyssna på “I need a house” och leta lägenheter på tyska. Vill så himla gärna hitta en lägenhet att bo i på lång-term, få köpa inredning och liksom göra sig ett hem. Om någon av er där ute råkar ha kontakter i Berlin, eller rent av söka efter någon att hyra rum/lägenhet åt, kan ni väl maila mig?

Sometimes you spend your weekday evenings listening to “I Need a House” and searching for apartments in German. I really really really want to find an apartment to live in on long-term, buy furniture and just make myself a home. If any of you out there happen to have contacts in Berlin, or if you’re even looking for someone to rent a room/apartment to, promise to drop me an email?