Okategoriserade

Isbit

NÀr jag kom hem kall som en isbit tidigare idag hittade jag ett sött litet paket i brevlÄdan. Blev genast pÄ bÀttre humör nÀr jag hittade detta fina örhÀnge inuti! FrÄn http://alex.blogg.se/.

Nu ska jag vÀrma mig med te och Àdelost pÄ pepparkakor (perfekt kombo!) framför matteboken. Hörs imorrn guys!

Circles.

Ni som kÀnner mig/hÀngt med hÀr i bloggen ett tag vet att en sak jag gÀrna gör pÄ dagar nÀr tankarna behöver rensas Àr att baka/laga mat. Vet inte varför det kÀnns som vÀrsta terapin men det Àr vÀl hemmafrun i mig eller nÄgot, haha. Idag var i alla fall en sÄdan dag, sÄ jag satte ugnen pÄ 200 grader och drog fram 100 g sötmandel, 75 g smÀlt smör, 1 dl socker, 2 msk vetemjöl, 1 msk mjölk och en halv tesked bakpulver. Sedan finhackade jag mandlarna och blandade dom med övriga ingridienser, klickade ut smeten pÄ en plÄt (ca 3 teskedar per klick) och stÀllde det i ugnen i 5 minuter. NÀr dom var klara sÄ tog jag kakorna med en stekspade och lade dom att svalna pÄ uppochner-vÀnda glas för att fÄ skÄl-formen. Medans dom svalnade kokade jag 400g hjortron men 1 dl socker, 1 tsk kryddnejlika, 1 tsk kanel och en halv tsk kardemumma tills det mesta av hjortronsaften var borta. Sedan hÀllde jag upp det i de skÄlformade mandelkakorna och vispade upp lite creme fraiché och klickade ut det ovanpÄ.

SĂ„ detta Ă€r vad jag ska mumsa pĂ„ ikvĂ€ll, vi fĂ„r hĂ„lla tummarna för att det smakar lika gott som det luktar! Återkommer om det. Tjing!

And can you teach me how to dance real slow?

Version tvÄ av outfiten frÄn i tisdags. Lite mindre uppklÀdd och mer avslappnad. Tee frÄn H&M, Shorts frÄn BikBok, brillor frÄn tshirtstore och skorna Àr gamla.

Har för en gÄngs skull spenderat lite tid med min gitarr idag, med den hÀr lÄten (hur skön och peppande Àr den inte?).  Nu ska jag ta min marabou till soffan för veckans robinson-avsnitt. Ha det gött!