Okategoriserade

WEEKLY UPDATE- PISTACHIO GELATO, TRANCE AND 50 SHADES OF GREY

Yo mÄndag! Jag Àr redo för dig! Nu kör vi!

Yo, Monday! I’m ready for ya!

Veckans pepp: Skulle ju vilja skriva “vĂ€dret” hĂ€r, men det börjar bli ganska tröttsamt med alla sol-emojis hit och snapchats med temperatur-stickers dit (inte minst frĂ„n mig). Hehe. LĂ„t oss sĂ€ga att veckans pepp Ă€r det faktum att jag kĂ€nner mig mer inspirerad och jobb-sugen Ă€n vanligt, ska bli sĂ„ kul att leverera bra content i kommande uppdrag.

Excitement of the week: I would like to write “the weather” here, but I guess all of us are pretty tired of all the sun emojis and snapchats with temperature stickers. Hehe. Let’s say that the most exciting thing this week is the fact that I feel more focused and inspired to work than usual, it will be so fun to deliver good content in all my assignments.

Veckans projekt: Vi har börjat vÄrstÀda vÄr lilla uteplats, igÄr rensade vi rabatterna och planterade nytt grÀs pÄ marken och senare i veckan kommer en leverans med blommor och trÀd som ska göra de befintliga vÀxterna sÀllskap. Varje gÄng jag pysslar med vÄr lilla gÄrd blir jag helt övervÀldigad av hur tillfredstÀllande och helande det kÀnns pÄ nÄgot vis.

Project of the week: We’ve started with a little summer make over of our little garden, yesterday we cleaned the flowerbeds and planted new grass on the ground and later in the week we’ll get a delivery of new flowers and trees that will make the existing plants company. Every time I’m taking care of our little garden, I’m totally overwhelmed by how satisfying and healing gardening work feels.

Förra veckan:

TvÄ extremt bra grejer med att bo i Berlin just nu:
1. det finns en glasskiosk eller gelateria i mer eller mindre varje kvarter (har aldrig stött pÄ ett sÄ glass-dyrkande folk som Berlinborna!). Försöker att prova igenom alla roliga glass-smaker jag stöter pÄ, men jag vet ju innerst inne att pistage för alltid kommer vara min favvo-smak. Finns inget bÀttre.
2. alla trÀd bestÀmde sig kollektivt för att lÄta sina knoppar brista ut i full blom förra veckan, det Àr sÄ fint hÀr nu.

Two extremely good things about living in Berlin right now:
1. There’s pretty much a ice cream cafe or gelateria in every corner here. I’m trying to taste all the new ice-cream flavors I encounter, but deep inside I know that pistachio always will be my favorite.
2. All trees collectively burst out in full bloom last week, the streets are so pretty here now.

Jag har Àntligen investerat i ett par klÀtterskor! De Àr supersmÄ och gulliga, men allt annat Àn bekvÀma. KlÀtterskor ska generellt vara sÄ smÄ att tÄrna böjs en aning för att hjÀlpa dig att fÄ bÀttre grepp och att lÀgga vikten rÀtt. KÀnner mig sÄ mycket bÀttre sedan jag började anvÀnda dessa.

I’ve finally bought a pair of climbing shoes! They are super tiny and cute, but anything but comfortable. Climbing shoes are generally be so small that the toes bend slightly to help you get better grip and to divide your weight correctly. I’ve actually gotten so much better since I started using these.

Vi har gjort oss sĂ„ mĂ„nga Ă€renden ut i solen som möjligt- lunchat pĂ„ uteserveringar, “pantat” (mest för att fĂ„ en promenad), och strosat pĂ„ marknaden. Älskar att gĂ„ pĂ„ marknaden sĂ„hĂ€r Ă„rs, alla frukter och grönsaker Ă€r sĂ„ himla himla smakrika och söta nu.

I love living next to the market this time of the year, all fruits and vegetables are so heavenly tasty and sweet now.

Jag berÀttade ju att jag var bjuden pÄ en spirituell breathwork-workshop med the o2 awakening i helgen. Jag mÄste verkligen sÀga WOW, vilken speciell upplevelse! Jag har nog aldrig befunnit mig i ett sÄ intensivt trans-artat tillstÄnd förut. Hur och om jag ska ta in detta i mitt vardagliga liv ÄterstÄr att se, men det Àr onekligen hÀftigt nÀr metoder som denna faktiskt har effekt pÄ en skeptiker som mig.

Like I told you earlier, I was invited to a spiritual breathwork workshop with O2 Awakening this weekend. I really have to say WOW, what a special experience! I’ve probably never found myself in such a trance-like state before. I’m not sure how and if I will include this in my everyday life, but it’s undeniably cool when methods like this actually have an affect on a skeptic like me.

Vi har Ă€gnat mycket tid Ă„t att vĂ€lja rĂ€tt nyans att mĂ„la dörrar, sĂ€ngram och andra detaljer hĂ€r hemma i. Jag hade inte den blekaste om att det finns SÅ mĂ„nga olika nyanser av ljusgrĂ„tt, och hur varje nyans i sin tur förĂ€ndrar sig beroende pĂ„ vilket ljus den utsĂ€tts för och vilken bakgrund den ligger pĂ„. FĂ€rgval Ă€r verkligen en djungel! (pĂ„ tal om fĂ€rger- hur fint Ă€r inte detta rosa trĂ€d som gĂ„r ton i ton med det rosa huset pĂ„ min gata?)

We’ve devoted a lot of time to choosing the right shade to paint doors, bed frames and other details here at home. I didn’t have a clue that there are SO many shades of light gray, and how each shade changes depending on which light it is exposed to and the background it lies on. It’s a jungle! (talking about colors- how nice isn’t this pink tree matching the pink house on my street?)

Veckans lÄt: DENNA gamla godingen.

Week’s song: THIS oldie but goldie.

Veckans favvo-bilder: /This week’s fav pictures:

(jag Àr inne i ett Pinterest-skov igen! Mina boards svÀmmar över av fina bilder, tÀnkte lÀgga ut ett inlÀgg med mina favoriter nÄgon gÄng framöver)

Ha en hÀrlig vecka nu, hörni. Puss pÄ er!

Have an amazing week now guys! Hugs!

ONE WAY TICKET

Jumpsuit- Monki, sunnies- Ace and Tate

Ett litet time-hop tillbaka till Portugal: Den hÀr morgonen var stranden helt obefolkad. Solen hade Ànnu inte nÄtt sin fulla styrka men tack vare de skyddande klipporna som ramade in vÄr lilla vik var luften ljummen och alldeles stilla trots de dundrande vÄgorna. Vi Ät frukt och utmanade varandra att klÀttra pÄ de strÀva klippvÀggarna.

A little time hop back to Portugal: This particular morning, the beach was completely uninhabited. The sun hadn’t yet reached its full strength, but thanks to the huge, protecting rocks surrounding our small bay, the air was lukewarm and still despite the thundering waves. We ate fruit and challenged each other to climb high up on the cliffs.

Hej söndag! Hur mĂ„r ni? Idag ska jag pĂ„ en workshop som tydligen ska ge mig ett inre uppvaknande genom andningstekniker. Även om en rastlös skeptiker som mig inte kommer nĂ„ totalt inre zen kanske jag kommer hem mentalt förberedd för den fuuuullspĂ€ckade arbetsveckan som vĂ€ntar imorgon, haha. Återkommer angĂ„ende det. KRAM!

Hey Sunday! How are you guys? Today I’m going to a workshop which apparently is supposed to give me an inner awakening through breathing techniques. Even though a stressed out soul like me probably won’t reaching a total inner zen, maybe I’ll get mentally prepared for the busy working week starting tomorrow, haha. I’ll let you know how it was later. HUGS!

2 INGREDIENT (!!) VEGAN SWEET POTATO GNOCCHI

Jag vet inte ens var jag ska börja nÀr jag ska beskriva denna gnocchi. Den Àr:
– Svingod! Vegansk! Busenkel! Fin att titta pĂ„! Rolig att göra! …Övertygade?
Att göra egen klassisk pasta Àr kul men krÄngligt, att göra gnocchi gÄr dÀremot inte att misslyckas med. En perfekt rÀtt att laga tillsammans med nÄgon man tycker om pÄ en lördag som denna, dÄ man har lite extra tid (och gÀrna undviker kladdig deg som fastnar i pastamaskinen, tortellinis som lÀcker fyllning och nödlösnings-takeaway).
HĂ€r kommer receptet:

I don’t even know where to start describing this gnocchi. It’s: – Delicious! Vegan! Super easy! Pretty! Fun to make! … Convinced yet?
Making your own classic pasta is fun but difficult, but making gnocchi simply can’t go wrong. A perfect dish to cook together with someone you like on a Saturday like this, when you have some extra time (and you want to avoid stuff like sticky dough in the pastry machine, filling-leaking tortellinis and plan B-takeaway).
Here’s the recipe:

INGREDIENTS (4 servings):
2 big sweet potatoes (or 3 small ones)
6 dl flour
(salt)

… serving suggestions:

Baby spinach
Green peas / sugar snaps
Sweet cherry tomatoes
(optional: parmesan)

Or:
Fresh sage leaves
Diary free butter
Roasted pine nuts

Peel and chop the sweet potato in smaller pieces, and roast in the oven at 200 degrees until it’s soft. Mash the sweet carefully potato with a fork or a potato masher and add two teaspoons salt and then the flour, one deciliter at a time, until it’s a nice dough.
Time for the fun part: divide the dough into six pieces, and roll each piece to a thin log or “snake”. Cut the log in about 1 cm wide pieces.

Put the little gnocchis in boiling water and cook until they float up to the surface (about 5 minutes). Fry them in lots of (diary free) butter and any of the optional flavorings above, until they get a nice surface.

VarsÄgoda för det ultimata helgmiddags-tipset. Smaklig mÄltid!

I hope you’ll enjoy this recipe! Bon apetit!

FAVORITE PANTS

Hittade dessa bilder vi tog som en del av en kampanj för Converses nya one star-kollektion för nÄgra veckor sedan, och insÄg att jag aldrig visade dem för er. IstÀllet för skorna vill jag uppmana er att rikta er uppmÀrksamhet mot brallorna- mina mest anvÀnda byxor för tillfÀllet.
Jag hittade dem till 70% pÄ Acne Archives i Köpenhamn, de var det sista paret som bara hÀngde pÄ sin galge och vÀntade pÄ mig. Eftersom de antagligen Àr slutsÄlda tÀnkte jag inte fokusera pÄ att tipsa om brallan i sig, utan rekommendera er att besöka alla mÀrkes-outlets som finns (speciellt i Skandinavien). Ofta Àr det vÀrt resan dit, Àven om det ligger lite off. FÄ saker Àr sÄ tillfredstÀllande som att göra riktiga pang-fynd hos favoritmÀrken, am I right?

Found these photos (which we shot as part of a campaign for Converse’s new One Star Collection campaign a few weeks ago), and realized I never showed them to you. Instead of the shoes, I would like you to focus your attention on the pants- they happen to be my favorite pants at the moment.
I found them at 70% discount on Acne Archives in Copenhagen, they were the last pair just hanging on there waiting for me. Since they’re probably sold out anyway, I don’t want to recommend the pants themselves but instead recommend you to visit all the brand outlets out there (especially in Scandinavia). Few things are as satisfying as making really good bargain from one of your favorite brands, am I right?

WEEKLY UPDATE- Biceps, role models and flowers

LÄt mig presentera veckans utgÄva av weekly update! HÀr har ni den!

I give you: Biceps, role models and flowers! It’s this week’s weekly update!

Veckans kÀnsla: VÄrpirr!! Temperaturerna ska ligga stadigt runt 20-strecket hela veckan. HÀggblommor och smÄ liljor har slagit ut i parkerna, och trÀden Àr tÀckta av knoppar. Den hÀr Ärstiden gör att hela mörka vintern kÀnns vÀrt mödan.

Feeling of the week: Spring feelings!! The temperature will stay around 20 degrees throughout the week. Flower- and leave buds are finally everywhere in the parks. This season make me feel that the long clod winter was worth the effort.

Förra veckan: Last week:

Veckan började med avsked. Vi spenderade en sista eftermiddag med Siri med glass och uteservering innan vi kramades hejdÄ tidigt morgonen dÀrpÄ.

The week began with a farewell. We spent our a last afternoon with Siri having ice cream and hanging out in the sun, then I gave her a long hug before she took off to the airport.

Mitten av veckan hade vi lÀgeheten för oss sjÀlva i nÄgra dagar, innan mamma och pappa skulle komma att rulla in. Dessa dagar spenderades med jobb, stÀdning och trÀning- sÄdant som tenderar att prioriteras bort nÀr man har besök.
Ser ni förresten del lilla bulan som dykt up pÄ min överarm? Den fanns INTE dÀr nÀr jag skaffade gymkort för nÄgra mÄnader sedan kan jag lova er.

By mid-week, Sean and I had our apartment for ourselves for a few days before mom and dad would come. These days were spent on work, cleaning and working out – stuff that tend to be put on ice when you have visitors to entertain.
By the way, can you see the little bump on my arm? I can assure you that that didn’t exist when I got my gym card a few months ago.

Vi har Àtit en massa goda grejer pÄ uteserveringar. Med sÄ stillasittande inomhus-jobb som bÄde jag och Sean har Àr det en blessing att fÄ komma ut och spendera lunchpausen i det fria.

We’ve been eating a lot of good stuff at outdoor servings lately. Having stationary indoor-jobs like me and Sean, it’s so nice to come out and spend the lunch break in the fresh air.

Mot slutet av veckan kom pÀronen och hundarna till stan.

Then my parents and the dogs arrived.

Även denna gĂ„ng övertalade vi vĂ„ra gĂ€ster att följa med pĂ„ ett klĂ€ttringspass, och imponerades av hur duktiga de var. Jag kanske har klĂ€ttringen i blodet Ă€ndĂ„.

Once again, we persuaded our guests to come climbing with us, and I got really impressed by how good they were. Who would have thought?

Veckans jobb: Första delen av TNF-kampanjen jag och Siri gjorde slÀpptes i onsdags! Kort och gott handlar #wemovemountains om att lyfta fram starka, sjÀlvstÀndiga kvinnliga förebilder, eftersom det Àr epitet som ofta anvÀnds för att beskriva mÀn i medier. HÀr Àr vÄrt Hero portrait! Resten av allt content vi skapat kommer publiceras senare i April.

Campaign of the week: The first part of the TNF campaign Siri and I did was released on Wednesday! In short, #wemovemountains is about highlighting strong, independent female role models, since that is words commonly used to describe men in media. Here is our Hero portrait! The rest of all content we created will be published later in April.


Photo by Jessica.

Veckans inlĂ€gg: Åh, som jag redan sagt har jag massor av roliga grejer att visa er. Vad sĂ€gs om ett recept pĂ„ fantastisk sötpotatis-gnocchi, lite beauty-favoriter och en outfit?

Posts of the week: Oh, like I said yesterday, I have lots of fun stuff to show you. How about a recipe of an amazing sweet potato gnocchi, some beauty favorites and an outfit?