En brakmiddag var det, ja. Eller kanske inte riktigt. Men apgott var det i alla fall! Uppifrån och ner: Citron- och ingefärsmarinerad quorn med broccoli (hundra gånger godare än det ser ut! Ingefära är klart underskattat), hummus, fetaost- och olivsallad och det ni ser på nedersta bilden är efterrätten. Kolapaj med vinbär. Farligt gott. Jag vet att detta inte är någon matblogg men ibland går det inte att låta bli, mat är ju ändå något av det bästa som finns.
Translate: Well, I made dinner for my family tonight and I know this isn’t a food-blog but I just have to show you! Ginger and lemon- quorn with broccoli (tastes much better than it looks), hummus, feta cheese and olive- sallad and what you see at the last pic is the dessert. Caramel pie with currants. D-e-l-i-c-i-o-u-s! Haha, god I love food.