LUNCH WHEN THERE’S NO TIME FOR LUNCH

Hej! Ni vet ju att jag har haft den mest intensiva plugg-veckan NÅ-GON-SIN i veckan. Detta har inneburit att jag inte haft någon tid alls att laga lunchlådor, det har liksom kommit i andra hand. Detta är vad som hamnar i skolväskan då.

Frysta hallon
Fjällfil eller tjock yoghurt
Ett par nävar blandade nötter och frön
Honung
Kanel

Till detta brukar jag se till att ta med mig en kaffetermos och ett äpple, som vanligt. Det tar liksom max två minuter att slänga ihop och det är ändå bara sånt jag alltid har hemma. Har ni någon go-to lunch när det inte finns tid att preppa?

Hey buddies! You all know that I have had the.most.intense school week EVER. This has meant that I’ve had zero time to prepare lunch boxes. This is what I put in my backpack for lunch days like that:

frozen raspberries
thick yoghurt
A couple of handfuls of mixed nuts and seeds
Honey
Cinnamon

To this I always bring a thermos of coffee with soy milk and an apple, as usual. This takes me takes maximum two minutes to just put in a jar, and I always have these ingredients at home. Do you have any go-to lunch when there’s no time to prepare antyhing?

OCH VET NI VAD? För fem minuter sedan lämnade jag in min tenta. FRIHET! Jag är så himla glad att ha fått mitt liv tillbaka!

You know what? Five minutes ago I handed in my exam. FREEDOM! I’m so happy to finally get my life back!