Sitter och avnjuter denna kakan, som jag experimenterade mig till igårkväll. Yoghurt- och kardemummakaka med ett syrligt mangotäcke. Hur god som helst må jag säga! Jag brukar ju vara dålig på att lägga upp recepten men nu blir det ändring på det. Here we go:
Sätt ugnen på 200 grader och vispa 3 ägg och 0,5 deciliter socker fluffigt i en bunke. Rör ned 2,5 deciliter turkisk yoghurt, 2 msk vetemjöl och någon matsked med kanel och kardemumma. Ställ in i ugnen i 25 minuter. Hacka en mogen mango och blanda den med 2 matskedar citronsaft, lite kanel och eventuellt hackade mandlar. Ta ut kakan och strö över mangon. And done! Hur enkelt (och fetgott) som helst ju.
Nu drar jag mig mot staden för att fira en lyckad arbetsdag med mina fina vänner. Ha en fin kväll guys!
Åh måste testas 🙂
Det ser riktigt gott ut! Vilken söt hund dessutom 🙂
ser gott du!
Smaskigt! 😀
mums:D!
mummmms 😀
in och rösta snälla:D
sounds delicious!
ser gött ut.