Läste just Floras inlägg om “äta djur” (LÄS) och blev sådär irriterad och rastlös i hela kroppen. Hon har så fruktansvärt rätt i vad hon skriver, för det är så många som egentligen vet hur det ligger till men liksom inte orkar tänka på och inse hur djuren behandlas. Jag som är vegan borde verkligen berätta om det oftare. Berätta om hur billigt och okomplicerat det kan vara att undvika att bidra till utnyttjandet av djur (och miljön för den delen), eller åtminstone minska sin kött/mejeri-konsumtion rejält. Jag vet ju att ni är nyfikna, min veganism är nog det jag får allra flest frågor om i min mail-inkorg (förutom möjligtvis min hårfärg, hehe).
I alla fall- jag ska försöka bli bättre på att lyfta fram veganismen här på bloggen. Nu när det äntligen börjar bli lite svalare ute kan jag använda spisen och ugnen i min lilla bastu-etta oftare, så jag ska se till att ge er några av mina bästa vardagsrecept i framtiden. Tills dess tänkte jag tipsa er om mina topp tre största inspirationskällor vad gäller veganmat:
I just red a blog post about “eating animals”, and got so emotional and restless in my whole body. There are so many persons who actually know how the animals are treated, but just ignore that fact because it’s so hard to think about. I really should talk about my veganism more often. Tell you about how easy it can be to avoid contributing to the exploitation of animals (and the environment for that matter), or at least reduce your meat/dairy consumption significantly. I know that you are curious, questions about my veganism is probably the most common ones in my mail inbox (maybe except for my hair collor, hehe).
In any case-I promise I’ll get better at give you my best vegan everyday recipes in the future. Until then I thought I’d tell you about my top three biggest sources of inspiration in terms of vegan food:
VEGOTEKET. Jag vet att jag pratat om vegoteket tidigare, men de förtjänar att nämnas igen. Allt från webbdesignen till fotografierna och recepten är 100% fantastiska. (Dessutom vet ni ju att jag är ett fan av Veganmage som är en av hjärnorna bakom siten, kolla in hans instagram-flöde för ännu mer super-inspo)
VEGOTEKET. It’s a swedish site, but maybe you can use the google translator or just get inspired by the excellent photos.
MINIMALIST BAKER. Jag brukar inte läsa internationella matbloggar, men jag kan inte låta bli att kika in här titt som tätt ändå. Allt är inte 100% veganskt, men de flesta recepten har åtminstone veganska alternativ. Fotografierna är dessutom fantastiska även här.
MINIMALIST BAKER. I usually don’t read international food blogs, but by some reason I can’t stop visiting this blog all the time. Everything from the recipes to the photos are amazing, even though everything isn’t 100% vegan.
VEGORIKET. Mattias, som även ligger bakom det sjukt bra vegomagasinet, är grym på att hitta varierande och spännande (till 99%) veganska recept. Ett plus är att vegoriket uppdateras aningen oftare än de andra vegobloggarna jag följer.
VEGORIKET. Another swedish food blog, but try using google translate to read all the amazing vegan reciepes on this blog!