EVERYDAY

INSTA THROWBACK

Okej, nu har jag glömt att visa er vad som hänt på min instagram de senaste veckorna. Vi tar en titt vettja:

 

Okay, now I’ve forgotten to show you what I’ve been up to on instagram the latest weeks. Let’s take a look:

 

 

För typ tre veckor sedan var det premiär av MVH och jag var DYNGNERVÖS, vilket också märktes ganska väl i programmet såhär i efterhand. Men jag hade SÅ kul! Vilken kick! Dagen efter bröt en förkylning ut i mig, men jag fick i alla fall i mig en ordentlig hotellfrukost innan jag sprang iväg på dagens möten.

 

Three weeks ago it was time for the premiere of MVH, and I was SUPER NERVOUS, which also was pretty visible in the show, haha. But I had SO much fun and got such a kick out of it! I felt a little sick the day after that, but I started the morning with a great hotel breakfast anyway!

 

 

 

När jag kom hem till Umeå fick jag bland annat en jättefin teckning på instagram, jag hängde i solen med bästa syrran och tränade stenhårt på gymmet med Siri.

 

When I got home to Umeå I recieved a lovely portrait on instagram, I hanged out in the sun with my awesome sister and had a super-sweaty class on the gym.

 

 

Sedan var det dags att vara med i MVH igen. Det gick lite bättre men det var fortfarande fett nervigt! I programmet snackade vi självkänsla, identitet och annat intressant, blev uppdelade i elevhem och så fick jag i uppdrag att ta en ful selfie och posta på insta. Något som jag verkligen behöver öva på, hehe!

 

Then it was time to participate in MVH again. It went better but I was still nervous! In the program we talked about self-esteem, identity, and other interesting things, and so I got the assignment to take an ugly selfie and post on instagram. Something I really need to practice on, hehe!

 

 

Sedan dess har jag pratat om spöken, cruisat runt med Charlie i bilen och blivit besatt av edamamebönor.

 

Since then I’ve talked about ghosts in my last vlog, cruised around with Charlie in the car and gotten addicted to edamame beans.

 

 

 

16.00!

 

 

God morgon! Eh.. den här bilden beskriver mina känslor ganska bra idag. Är uppe med tuppen och ska precis hoppa på planet till Stockholm för att preppa inför den livesända premiären av MVH klockan fyra. Missa för guds skull inte att gå in på mvh.svt.se klockan 16.00 idag och håll tummarna för att jag inte gör bort mig, hehe. Nu kör vi!!

 

Eh .. this picture describes my feelings pretty well today! I’m just about to go to the airport and take the plane to Stockhlom to prepare the live streamed premiere of MVH four o’clock CET. Don’t forget to visit mvh.svt.se 16.00 today and keep your fingers crossed that I’ll not embarrass myself, hehe. Here we go!!

My favourite coconut, garlic and lentil pot!

 

 

 

Detta lagade jag när min syster kom på middag i måndags. Linsgrytor hör liksom ihop med hösten för mig. Dessutom är det enkelt, superbilligt och nyttigt! Perfekt att frysa in i lunchlådor också. Här är receptet:

 

4 port

3 dl röda linser

1 pkt icas finkrossade tomater med vitlökssmak (blir även gott med chili-smaken)

Valfria grönsaker, jag tog 1 röd paprika, 1 gul lök, champinjoner och några broccolibuketter.

1 dl stark ajvar

2 dl kokosmjölk

1 grönsaksbuljongtärning

 

Hacka grönsaker och fräs i olja, häll på tomatsåsen och kokosmjölken. Häll i linserna och 1 dl vatten, smula ner buljongtärningen och låt det puttra tills linserna är mjuka, ca 15 min. Tillsätt ajvar, låt det puttra i ytterligare någon minut och servera med ris eller naanbröd. Nom nom nom!

 

I cooked this lentil pot when my sister came for dinner last Monday. For me, it’s not autumn for real until I’ve had a really good lentil pot. And it’s sooo easy, super cheap and healthy! Perfect to put in lunch boxen in the freezer too. Here’s the recipe:

 

Serves 4
3 dl red lentils
500g tomato sauce with garlic flavor (or you just use passata and add some garlic and salt yourself)
Optional vegetables, I used 1 red pepper, 1 onion, mushrooms and some broccoli..
1 dl ajvar
2 dl coconut milk
1 Vegetable stock cube

 

Chop the vegetables and fry in oil, pour in the tomato sauce and coconut milk in the pan. Add the lentils and 1 cup of water, crumble in the stock cube and let it simmer until the lentils are soft, about 15 minutes. Add ajvar, let it simmer for another minute and serve with rice or naan bread. Nom nom nom!

 

INSTA RECENTLY

 

Förra helgen hade jag på mig ljusblå brillor, gick på krogen med syrran (och dansade på pridefesten senare den natten) och tog en superhärlig morgonprommis med samma person morgonen därpå. 

 

Last weekend I wore blue glasses, went out with my sister saturday evening and took a long morning walk the day after that.

 

 

När skolveckan därpå var avklarad tog jack mitt pick och pack och begav mig till stugan. Där bullfikade, strandpromenerade och höstsolade vi.

 

When the school week after that was finished I went to my family’s cottage and ate cinnamon buns, played with my dogs, enjoyed the autumn sun and walked on the beach. 

 

 

Sedan var det måndag igen och jag fick ett nytt beroende i form av läkerol med smak av licorice seasalt när jag försökte dra ner på mitt överkonsumerande av tuggummin, och så försökte jag mig på ett självporträtt under en bildlektion i skolan.

 

Then it was monday again, and I became addicted to läkerol pastilles with licorice seasalt flavour, and tried to draw a self portrait during an art class in school.

ETT ÅR FRÅN NU- SEPTEMBER 2012

 

Yes, så här såg jag ut i september förra året! Det här var en månad då jag för en gångs skull tog det ganska lugnt. Jag spenderade mycket tid på att gå skogspromenader med hundarna, jobba med ungdomsrådet och plugga. Jag tog också mycket tid till att utveckla mitt fotograferande lite, upptäckte massor av nya locations och vinklar, försökte experimentera mer med stylingen och lärde mig redigera på nya sätt (mycket av det jag lärde mig då använder jag än idag). Den allra första looken har alltid varit en storfavorit hos mig, men den sista looken looken känns också fortfarande helt rätt. Vilken gillar ni bäst?

 

Yep, I looked like this last September! This was a quite calm month in my life, I spent a lot of tim walking in the forests with the dogs, working with the Youth Council and studying. I also took a lot of time to develop my photography skills a bit, I discovered lots of new locations and angles, tried to experiment more with the styling and learned to edit my photos in new ways (I still use alot of what I learned back then). The first look has always been a great favorite of mine, but I also like the last look. Which one do you like best?