Allmänt

Ett år från nu!

 

 

 

 

 

 

 

 

Jag missade ju att göra en tillbakablick i förra månaden så det får bli två tillbakablickar i nu i maj istället. Här kommer i varje fall den första: April 2012.

För ett år (och en månad) sedan såg jag ut såhär när jag och mina närmsta drog till Stockholm för att fira värdens bästa Ebba som fyllt år med finhotell och shopping. Därefter dröjde det inte länge innan jag packade väskan för att flyga till Stockholm ännu en gång för att vara med på Aussies event och senare käka gott på Boqueria tillasmmans med Lowe, My och Frida. Däremellan hann jag även med att fira påsk på bästa Örsten. Efter det började våren bli alltmer påtaglig och jag klädde mig i blommigt när bästa Gustaf bjöd på en av de godaste (5-rätters!) middagarna jag någonsin ätit.  Jag har alltid gillat den näst sista looken för hela stämningen och lager-på-lager-känslan. Vilken gillar ni bäst?

 

I forgot to do a flashback last month so you’ll get two flashbacks in this month instead. Here’s the first: April 2012. One year (and a month) ago, I looked like when my closest girlfriends and I went to Stockholm to celebrate Ebba’s birthday by staying at a fancy hotel and doing a lot of shopping. Then it wasn’t long before I packed bag to fly back to Stockholm once again to attend to Aussie’s event together with Lowe, My and Frida. In between, I also had time to celebrate a lovely Easter at Örsten. After that the spring finally becometo show and I was dressed in a floral dress as Gustaf invited us over on one of the tastiest (5-course!) dinners I’ve ever eaten. I’ve always liked the second last look, which one do you like best?

Silver sunbeam

 

 

 

Shorts- ZLZ  tee- romwe, clutch- backstage, shoes- Le bunny Bleu.

 

Så här såg jag ut på väg till middagsbuffén igår. Det är så fint här! Det var länge sedan jag var på en riktig solsemester. Ni är några som frågat om resan så jag ska göra ett inlägg och skriva om hotellet och arrangören och så vidare senare hade jag tänkt. Trots att prognosen sa att det skulle regna så är det soligt även idag, så hittills har vi mest legat och läst vid poolen men senare idag ska vi promenera iväg på en liten shoppingrunda. Hoppas ni har det fint där ute! Kram.

 

I looked like this on my way to the dinner buffét yesterday. It is so beautiful here! Some of you have asked me questions about the trip so I thought I’ll do a post and write about the hotel and the organizer and so on later. Although the forecast said it would rain, it’s sunny today, so we have mostly been lain and reeding by the pool but later today we’ll go on a little shopping spree. I hope you are fine! Hugs.

Konsten att göra veganpizza!

 

 

 

 

 

 

Hade ju nästan glömt bort att visa er dessa bilder från en väldigt väldigt fin kväll förra veckan. Jag och ett gäng bra människor bakade massor av pizzor som vi sedan åt i gräset och kvällssolen och tyckte att det för första gången i år faktiskt var ganska varmt ute (fast ingenting mot här i Turkiet såklart).

Att göra vegansk pizza är förresten mycket enklare än man tror, man kan tycka att osten är viktigast men man klarar sig faktiskt väldigt bra med astrid&apornas sojamozzarella, eller vegansk majo (det blir faktiskt jättegott! Jag måste ge er receptet på min veganska majo sen för den är så himla enkel att göra och jag har den alltid på allting). Förutom det hade vi ruccola, cashewnötter, oliver, zucchini och rödlök på våra pizzor, ju mer desto bättre som man brukar säga. Min poäng är i alla fall att osten inte är så nödvändig som man tror, och dessutom är de flesta pizzadegar helt veganska. Tips!

 

I had almost forgot to show you these images from a very very nice evening last week. Me and a bunch of good people baked lots of pizzas which we then ate in the grass and evening sun, and we thought that it was pretty warm outside for the first time this year (but nothing compared to here in Turkey of course). By the way, it’s a lot easier making vegan pizza then you think, you might believe that the cheese is most important, but it’s actually very good with soy mozzarella or vegan mayonnaise (it sounds weird but it’s actually delicious, I just have to give you the recipe for my vegan mayo later, it’s so very simple to make and I eat it on everything).
Besides that, we had arugula, cashew nuts, olives, zucchini and red onion on our pizzas, the more the merrier as they say. My point is that the cheese is not as necessary as you think, and moreover, most pizza doughs completely vegan. Try it!

Sunny afternoon

 

 

 

Hallå fina! Har haft en helt underbar första dag här i Bodrum (om man bortser från att vi varit lite småtrötta på grund av de timmar sömn vi gick miste om under resan hit). Vi har tagit det lugnt, badat, läst i solen och ätit god mat. Hotellet är verkligen skitfint fastän det var riktigt billigt, på den översta bilden ser ni utsikten från restaurangen som ligger högst upp på taket. Nu ska vi börja göra oss i ordning för middagen, hoppas ni har det bra. Kram!

 

Hey guys! We’ve had a wonderful first day here in Bodrum (besidet that we’ve been a bit tired because we travelled all night). We’ve been relaxing, swimming, reading in the sun and eating good food. The hotel is really nice though it was quite cheap, on the top picture you can see the view from the restaurant on the roof of the building. Now we’ll begin to make ourselves ready for dinner, hope you’re aving a nice saturday. Hugs!

I’m leaving for the sun!

 

Cabin Bag- Sarenza, bag and jacket- Choies, leggings- Lovelysally.

 

Väskan står packad i hallen och jag har en taggad syster vid min sida. Nu drar vi mot varmare breddgrader! Ska stanna i Bodrum i en vecka, och om allt går som det ska kommer jag kunna uppdatera bloggen där borta eftersom det ska finnas wi-fi i lobbyn på hotellet. Om inte annat har jag förhandsinställt några spännande inlägg åt er så hur det än blir kan ni fortsätta kika in här som vanligt. Nu måste jag åka, ha det så himla bra medan jag är borta kompisar!!

 

My bag is packed, standing in the hallway and my super-excited sister is right next to me. Now we’er off to Turkey! We’ll stay in Bodrum for a week, and if everything goes according to my plan, I’ll be able to update the blog over there because there will be wi-fi in the lobby of the hotel. And if not, I’ve preset some exciting posts for you so how ever it turn out you can continue click yourselves in here as usual. Now I have to go, have an awesome week while I’m gone buddies!